أخبار عاجلة
الرئيسية / الأخبار / تعرف علي أهم الأغذية التي تمنع تكاثر فيروس كورونا

تعرف علي أهم الأغذية التي تمنع تكاثر فيروس كورونا

وأشارت الدراسة إلى أن المواد الغذائية المذكورة هي مواد نباتية؛ من أبرزها الشاي الأخضر والعنب والكوكا «الشوكولاتة الداكنة».

الدراسة التي أعدها باحثون متخصصون في علم النباتات بجامعة نورث كارولاينا الأمريكية، أوضحت أن هذه الأغذية تحتوي على مركبات كيميائية ترتبط بانزيم مهم لتكاثر الفيروس يسمى Protease، فتعطل نشاطه.

وقال الدكتور دي يو زي، اختصاصي علم الأحياء النباتية: «إذا منعنا أو عطلنا نشاط البروتييز، فإن الفيروس سيموت».

وقد أيدت التجارب المعملية تلك النتيجة، وخصوصا الشاي الأخضر، فهو يحتوي على خمسة مركبات كيميائية ترتبط بالانزيم الفيروسي، حسب الدراسة.

والمواد الكيميائية الموجودة في هذه النباتات تستخدمها النباتات للدفاع عن نفسها، وهي معروفة بخصائصها القوية المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، وفق معدي الدراسة.

ونشرت الدراسة المذكورة في مجلة (Frontiers in Plant Science) العلمية.

شاهد أيضاً

وزير التجهيز والنقل يتفقد سير العمل في جسر الحي الساكن ويثمن المجهودات الفنية المقام بها من طرف شركة يواندا Yuanda الصينية سبيلا لإنجاز الجسر في الأجل المحدد

أدي اليوم معالي وزير التجهيز والنقل السيد : زيارة تفقد لسير العمل في جسر الحي …

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *